ガスパチョ

作り方（２人分）

1. にんにくをおろす。

2. トマトはへたをとって、おしりにぺけの字をいれて 湯通し冷水に浸してから皮をむきざく切りに。

3. トマト、にんにく、生パン粉、レモン汁、オリーブ油を ミキサーに入れしっかりかくはんする。

4. 味見をして塩で味をととのえる。 水分が少ない場合は、水をたす。

5. 冷蔵庫でよく冷やしてから、器に盛る。