マグロの生ハム巻きソテー

１．マグロを指の太さぐらいに棒状にカットする。生ハムを２ｃｍぐらいの幅に切り、マグロに斜めに巻きつける。にんにくはスライスする。器に、食べやすい大きさにちぎったルッコラを並べる。

２．フライパンににんにくと少し多めのオリーブ油を入れて弱火で炒め、にんにくが色づいてきたら１のマグロを巻き終わりが下になるように置き、焼き色をつける。

３．ベビーリーフを敷いた器に２をのせ、黒こしょうをふりかけフライパンのオリーブ油をスプーンですくい、かける。

材料（６個分）
マグロ・・・１サク
生ハム・・・３～４枚
にんにく・・・１かけ
オリーブ油・・・適量
黒こしょう・・・適量
ベビーリーフorルッコラetc・・・１パック

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