ニラ玉
ニラ玉の作り方
１．にらを洗い、３ｃｍくらいに切る。 ボウルに卵を割って塩、しょうゆを加えてほぐしておく。
２．フライパンにごま油を熱し、にらを入れて炒め お好みでこしょうを軽くふる。
３．卵を加えて、やさしくかき混ぜる。
材料
（２人分）
にら・・・１/２束
卵・・・２個
塩・・・一つまみ
しょうゆ・・・小さじ１/４
ごま油・・・大さじ１/２
こしょう・・・お好みで